Syrah Rouge 2019 Grèce

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Description

Syrah Rouge 2019 GrèceSyrah Rouge 2019, Domaine des Miquettes Le domaine des Miquettes associe de faon crative et passionne le terroir et les traditions viticoles du Rhne et celles de la Gorgie, dont la viticulture est un modle pour Paul Estve et Chrystelle Vareille, crateurs du domaine. Celui ci, situ en Ardche, se trouve au sud de lappellation Saint Joseph. Paul a fait ses classes auprs de Ren Jean Dard et Franois Ribo, deux grandes figures du vin naturel en valle du

profond et fluide est élevé en barriques

Ce gamay pétillant provient de terrains gréseux du sud de l’Ardèche

La vendange est encuvée par gravité

Auxey Duresses Les Crais Rouge 2018

mais aussi poissons d’eau douce et d’eau salée

Sassaia Blanc 2011

On retrouve en lui la remarquable profondeur du cépage nerello mascalese

La vendange est éraflée et macère en carbonique avant d’être élevé six mois sur lies en cuve d’inox

surnommé « P’tit Grobis » en sa qualité d’habitant de Marchampt (Beaujolais)

Attention : toute petite production

Rouge 2017

Va avec : Terrines et pâtés

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